Los alimentos son mezclas de moléculas organicas e inorganicas , denominadas nutrientes .
Un nutriente es un producto quimico procedente del exterior de la célula y que esta necesita para realizar sus funciones vitales .
Los nutrientes son 6 : proteinas , carbohidratos , lipidos , vitaminas , sales minerales y agua .
En los alimentos podemos encontrar una diversidad de nutrientes , cada uno con una función especifica .
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